甚至美食家也着迷:“熔炼节”在滨海边疆区开始了

甚至美食家也着迷:“熔炼节”在滨海边疆区开始了

远东美食的传说将美食家抛在一边。今天在滨海边疆区开始了“冶炼节”,这一节日将持续到1月24日。符拉迪沃斯托克(Vladivostok),纳霍德卡(Nakhodka),乌苏里斯克(Ussuriysk)和阿尔乔姆(Artyom)都有20多家餐厅。厨师提供多种口味的冶炼食谱。对于他们中的许多人来说,这次美食盛事是一个展示他们的烹饪想象力的机会。 被Primorye钟爱的Smelt,以冬天为标志,以其香气吸引。今天美食节的主要女主角再次使符拉迪沃斯托克(海参div)的客人和居民感到惊讶。厨师亚历山大·卡扎克维奇(Alexander Kazakevich)坚信,这条鱼甚至可以吸引美食家。

厨师亚历山大·卡扎克维奇(Alexander Kazakevich):“这种黄瓜味,香甜可口,正是所有滨海边疆区居民的标志。” -闻起来对你意味着什么?你爱她吗? -我喜欢冶炼,捕捞和烹饪。 亚历山大知道成千上万种不同菜肴的食谱,烹饪的想象力是无限的。但冶炼在厨师的心中占有特殊的位置。尝过一次,我抓住了丘比特的箭。她向我们的摄制组透露了烹饪的秘密。 厨师亚历山大·卡扎克维奇(Alexander Kazakevich):“最主要的是不要过分煮熟,如果干燥,它将失去其独特的味道。” 冶炼节已在该地区正式拉开帷幕,遍及滨海边疆区的餐馆。所有参与者都必须吃100克炸鱼。它的价格是相同的-100卢布。 该节日将提供各种口味的冶炼菜肴:油炸,熏制,腌制。让我们尝试用新土豆和莎莎酱调味鱼片。看起来很美味。 冶炼节公共关系经理Alina Aleksandrova:“与过去的节日相比,本节的主要区别在于,今年,根据客人和厨师的要求,我们将navaga添加到菜单中,因此navaga粉丝也可以找到他们最喜欢的冬天鱼在节日菜单中”。 这不是节日与过去之间的唯一区别。美食大餐将不仅限于餐厅菜单。延续-“人们钓鱼”。它将于1月23日在符拉迪沃斯托克(海参div)Sportivnaya路堤附近的阿穆尔湾冰上举行。该计划多种多样:冰上钓鱼比赛,竞赛,当然还有每个人最喜欢的冶炼。


文章俄文版: https://vestiprim.ru/news/ptrnews/102570-ocharovany-dazhe-gurmany-v-primore-startoval-festival-korjushki.html


新闻来源: www.vestiprim.cn


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