今年收获的各种蜂蜜、野生植物、天然农产品等都在“滨海边疆区食品”专业展览会上展出。符拉迪沃斯托克的中心广场上搭起了帐篷,滨海边疆区的居民和远东首都的客人可以在这里享用当地美食。
椴树、花香、香草——这些蜂蜜品种是您在这次展会上找不到的。来自该地区几乎所有蜂蜜产区的养蜂人都来到这里展示他们的产品。其中包括稀有的双变品种,其味道以其特有的酸味而著称。
斯帕斯基区的企业家安娜·涅斯特连科(Anna Nesterenko):“这是一棵孑遗树,很大,多刺,花序像伞一样开花,它只在滨海边疆区开花,在中国也有一点。”
乌苏里斯克农业科技大学也提供其产品。自2010年以来,该学院经营着远东地区唯一的有机养蜂场。
滨海边疆国家农业技术大学教育研究和生产养蜂场负责人埃琳娜·普利内茨(Elena Pulinets)表示:“我们的蜂蜜使用了大约 400 种指标进行检查,也就是说,所有可能进入的物质都是抗生素、杀虫剂以及其他任何物质。可以进入蜂蜜,蜂蜜经过了所有这些测试,这就是为什么我们的蜂蜜是纯净的。”
但在第二十八届专业展览会上展出的不仅仅是蜂蜜。蔬菜、泡菜、熟食肉类和其他农产品。甚至还有加蜂蜜的格瓦斯。
格瓦斯工厂副生产总监安娜·明基娜(Anna Minkina):“这是一种不同的麦芽汁,是用不同的远东椴树蜂蜜、天然远东酸橙蜂蜜和沙棘制成的。”
该展会是在农业部和地区养蜂业发展机构的支持下举办的。正如该地区负责人所说,现在这不仅仅是一个成果展示,而是一个一年一度的节日——滨海边疆区蜂蜜日。
滨海边疆区州长奥列格·科热米亚科 (Oleg Kozhemyako) 表示:“通过向那些爱护自然的人们致敬,让我们的国家永垂不朽,他们为我们地区的人民、我们的客人提供了尝试最健康、最富有的机会的人。”在所有维生素、所有氨基酸中,该产品就是蜂蜜。”
该地区养蜂业的发展是该地区州长督导的主要方向之一。今年,成立了一个行业机构,其任务包括恢复养蜂业和发展出口。
滨海边疆区养蜂业发展局局长拉米尔·埃尼克耶夫(Ramil Enikeev)表示:“恢复蜜蜂,为我们的居民和客人提供天然优质蜂蜜用于出口,并进一步发展 - 兽医支持,确保出口。也就是说,几乎涉及养蜂业的所有问题”。
滨海边疆区每年生产约 5000 吨环保蜂蜜,专家确信这个数字只会增长。
[xfgiven_istochnik]