如何区分天然奶酪和奶酪产品？

天然奶酪含有20-30%易消化的牛奶蛋白，维生素A、E、D、C、B族、PP，以及铁、钾、钙、镁、铜、锰、钠、磷、锌。

生产天然奶酪的原材料并不便宜——制作1公斤奶酪大约需要11升牛奶。生产后，奶酪不会立即上市销售；与奶酪产品不同，它仍然需要时间成熟：30-60 天。 Vesti: Primorye 援引滨海边疆区 Rospotrebnadzor 办公室的新闻服务报道称，通过购买廉价奶酪，您可能会面临购买奶酪产品的风险。

最好选择工厂包装的奶酪 - 您总是可以在上面找到成分和有效期。工厂包装保证不含外来细菌。

Rospotrebnadzor 对零售连锁店（主要是低价市场）的奶酪和奶酪产品进行控制和实验室测试。如果发现质量不合格的产品，具体制造商和品牌的名称信息将在国家消费者权益保护领域信息资源中公布。

新闻来源: https://vestiprim.ru/news/ptrnews/156162-kak-otlichit-naturalnyj-syr-ot-syrnogo-produkta.html