“Dobrosoup”将为滨海边疆区居民和该地区的客人在渔人节提供款待
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滨海边疆区正准备庆祝渔人节。本周末该地区的许多城市都将举办节日活动。与此同时,该行业的大多数代表将在不同的航线上庆祝他们的海上职业假期。尤里·努尔穆哈梅托夫 (Yuri Nurmukhametov) 的报告文学讲述了沿海渔民的收获以及他们完美掌握了哪些行业。
大比目鱼、煤鱼、鳕鱼和大比目鱼。在符拉迪沃斯托克的每个鱼市场,都可以毫无问题地找到这些类型的鱼。它们都有自己独特的味道,因为它们是从一千多米深处开采的。由于这个栖息地,该产品具有独特的有益特性。在这种情况下,准备工作只需几分钟。
Vostok 1 公司总经理 Alexander Saifulin:“我把它拿出来,涂上胡椒粉和盐,然后放在热煎锅上。鱼肉很嫩,味道鲜美。”
深海钓鱼还有一个秘密。延绳钓。与业余钓鱼不同的是,延绳上有数千个鱼钩,每个鱼钩都有一个鱼饵。为此,矿工在航行中携带了数十吨鲱鱼。
Vostok 1 总经理 Alexander Saifulin:“今年我们计划开采 2 万吨大角星。我们还捕获了 300 吨黑貂鱼。”
南千岛群岛沿海渔民从事独特的渔业。俄罗斯渔业的骄傲——弗谢沃洛德·西比尔采夫浮式工厂已经在俄罗斯最受欢迎的“人民”河流上运行了一个多月。这种鱼不仅任何形式都很美味,而且由新鲜原料制成的产品保持着欧米伽脂肪的记录。科学家认为,食用它可以降低患心脏病的风险。同时,“dobroflotov”是唯一使用中型拖网渔船捕获这种鱼的人。围网每天捕捞柳草300-400吨。新鲜的捕获物立即进入漂浮植物。
Dobroflot 集团公司经理 Alexander Efremov 表示:“在白令海渔业中,漂浮工厂 Captain Efremov 和 Zaliv Vostok 以及 6 艘 STR 与他们一起工作。旗舰“Vsevolod Sibirtsev”与三艘矿工在南千岛群岛的伊瓦西渔场。与去年相比,捕捞形势稍显困难。但他们已经开采了一万吨。第一批已经上岸,很快就会到达鱼桌上。”
志愿海军成员已经有了自己的节日传统。渔人节那天,按照传统,地区首府将准备 Dobrosoup。按照招牌菜谱,厨师们将熬制2500余份鱼汤,招待大家钓鱼假期。同样在 7 月 13 日,Bolshoy Kamen 的居民将能够品尝 Dobrosoup。
文章俄文版: https://vestiprim.ru/news/ptrnews/152464-dobrosup-stanet-ugoscheniem-dlja-primorcev-i-gostej-kraja-v-den-rybaka.html
新闻来源: www.vestiprim.cn
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