俄罗斯螃蟹捕捞持续，“俄罗斯螃蟹”掌握过半年度配额

面对美国拒绝进口俄罗斯海产品，俄罗斯联邦捕蟹者继续抓捕螃蟹，努力实现出口多元化。这一市场的领先企业之一——俄罗斯螃蟹集团公司——已经掌握了超过一半的年度配额。联邦渔业局认为停止捕鱼没有先决条件，Vesti: Primorye 报告参考了国际文传电讯社。

没有理由停止捕鱼，出口预测仍然存在
俄罗斯螃蟹集团公司总经理亚历山大·萨波日尼科夫（Alexander Sapozhnikov）告诉国际文传电讯社，到目前为止，俄罗斯螃蟹集团公司已经掌握了今年分配的配额的 52%，比公司的目标提前了 7%。

据他介绍，该公司2022年的螃蟹配额为11764吨。 “我们计划在今年年底前掌握全部内容，”他说。

萨波日尼科夫还表示，2021年该集团收获了12533吨螃蟹，占分配配额的99.5%。 2020年开发率为99.1%，即13020吨。该公司负责人解释说：“产量下降是由于远东渔业流域允许捕捞总量减少，这是根据联邦渔业局的命令确定的。这与任何生产原因无关。” .

正如 Sapozhnikov 澄清的那样，公司集团正在收获堪察加、蓝、等刺、毛四角蟹、opilio 雪蟹和 Baird。 “按物种划分的捕捞结构与公司资产中水生生物资源的结构以及特定分区捕鱼的季节和可用性相对应，”他说。

据他介绍，截至2021年底，在全俄出口螃蟹中的份额保持在13%的水平。水煮冷冻产品的主要出口目的地是美国和日本。直播产品被运往中国和韩国。

萨波日尼科夫表示，根据前两年的业绩，该公司每年对美国的出口量约为3000吨。他说：“出货没有困难，但从去年年底到现在，美国螃蟹的需求下降，价格下降。”预计会出现低迷。市场过热，取消了对家庭和企业的“新冠”补贴，来自不同国家的供应商的库存已在仓库中形成。”

据他介绍，美国市场从来都不是公司唯一的出口方向。 “我们的生产是为活螃蟹和水煮冷冻螃蟹的提取和销售而设立的。所使用的食谱适应各个消费国家的民族美食，销售和物流多样化。以前发往美国的数量将交付到其他市场，” - 他说。

萨波日尼科夫说：“我们正在密切关注市场，并致力于扩大销售区域。去年底尤其清楚地表明了这一策略的正确性。我们没有看到捕鱼的尽头。”

同时，他指出，鉴于世界上有价值的螃蟹品种数量有限，一个国家的进口禁令不会改变整体的销售情况。 “俄罗斯螃蟹在美国市场的位置将被加拿大的opilio取代，这意味着俄罗斯出口商将进入加拿大供应减少的市场。因此，螃蟹的总销售额将保持在同一水平，”他说当然。

萨波日尼科夫还表示，公司对今年大闸蟹出口的预测没有改变，“全部配额量在资产中”。 “由于重新定位到亚洲市场，销售结构可能会转向直播产品，”他说。

目前，该公司正在按照计划和合同义务实施投资计划，建造10艘捕蟹船。今年已拨出10亿9.4亿卢布用于造船。在回答有关反俄制裁是否影响公司设备供应的问题时，萨波日尼科夫说：“公司根据投资配额计划建造的新船的部分外国设备将被类似物取代。目前，这个问题正在与造船厂一起解决。”

俄罗斯螃蟹集团公司是俄罗斯联邦领先的螃蟹生产商之一。直到 3 月底，Gleb Frank 一直是该公司的主要所有者。被列入美国制裁名单后，他的份额降至29.9%。

适应亚洲市场
联邦渔业局也认为，在俄罗斯联邦停止捕捞螃蟹没有任何先决条件。 “分配配额的发展继续在正常模式下，”该部的新闻服务说。

截至5月底，远东和北方流域螃蟹总捕捞量近3.5万吨。与2021年同期相比，变化不大——当时的渔获量为3.7万吨。

该部门指出，随着反俄制裁的出台，北部盆地的一些公司“在产品销售方面存在某些问题”。 “然而，现在他们正在调整对亚洲市场的交货，”他们说。

正如新闻服务所指出的，优质螃蟹在世界上是一种有限的资源，俄罗斯是其最大的生产国。 “退休进口商的位置将很快被其他国家的买家取代。我们看到了中国、阿联酋和其他国家市场的兴趣。目前，向亚洲国家交付的冷冻螃蟹的地理和数量——太平洋地区正在扩张。正在寻找具有高购买力和旅游流的新市场，“新闻稿说。

出口：加两千吨
正如国际文传电讯社援引联邦海关总署的数据在农业部下属农业出口中心获悉的那样，2021 年俄罗斯联邦出口了 7.53 万吨螃蟹，比一年前增加了 2 千吨。按价值计算，出口额分别为 5.653 亿美元和 10 亿美元，分别为 20 亿美元和 5.924 亿美元。供应的主要数量传统上落在冷冻产品的出口上（在出口成本结构中超过 60%）。

因此，到 2021 年，有 4.51 万吨冷冻螃蟹，价值 10 亿美元，6.427 亿美元，而 2020 年为 4.33 万吨，价值 9.404 亿美元。其余的出口商品主要是活的、新鲜的和冷藏的螃蟹。

去年，俄罗斯联邦螃蟹的主要买家是韩国，占成本结构的 40%（3.81 万吨，10 亿 2680 万美元），荷兰（36.2%，1.88 万吨，9.289 亿美元） )、中国（份额 21.3%，1.54 万吨，5.463 亿美元），日本（份额 2.1%，2.7 万吨，5350 万美元），挪威（份额 0.04%，0.02 万吨，110 万美元）。

正如 Agroexport 指出的那样，包括螃蟹在内的传统甲壳类动物出口到欧盟国家、美国、日本，这些国家对从俄罗斯进口某些类型的海产品，特别是螃蟹实施了限制。 “在这方面，在不久的将来，‘掉头’的出口量可以转向其他国家，主要是中国、韩国和一些东南亚国家，”Agroexport 说。

根据俄罗斯联邦农业部的命令，过去几年，俄罗斯联邦的螃蟹总允许捕捞量（TAC）约为10万吨。 2022年TAC（10.309万吨）分流域分布为：北部流域2.95万吨，远东7.35万吨。

在俄罗斯联邦，一种以出口为导向的螃蟹业务模式已经形成。 90%以上的螃蟹出口。与此同时，螃蟹从北部盆地出口到美国和欧洲，从远东盆地出口到美国和亚洲。

螃蟹出口是渔业中货币最密集的项目之一。尽管在 2021 年的出口量中所占份额很小 - 不到 5%，但螃蟹带来了俄罗斯所有“鱼”出口收入的 43% 以上。

最贵的只有10%
据海鲜市场专家称，全世界每年收获和种植大约 280 万吨螃蟹。 2021 年，这一数字为 270 万吨，而 2020 年为 250 万吨。

其中约 40% 来自廉价的水产养殖蟹品种，约 50% 来自廉价的野生捕捞蟹品种。只有大约 10% 是最昂贵的物种，其中包括所谓的皇家（堪察加，蓝色，等刺 - 世界数量的 2%）和优质（opilio 雪蟹，Baird，毛茸茸，深水红雪蟹 - 8%）。

2021年全球帝王蟹和特级蟹供应量约27.4万吨，其中帝王蟹约5.45万吨（其中3.03万吨，占世界螃蟹的1%，价值最高的帝王蟹） ）。

“在世界所有国家，这些螃蟹，尤其是皇家螃蟹，都被视为美味佳肴，”俄罗斯螃蟹集团公司表示。

最有价值螃蟹的最大渔业位于俄罗斯和加拿大。同时，俄罗斯联邦提供世界70%的帝王蟹产量和30%的溢价。 2022年，由于阿拉斯加禁止捕捞帝王蟹，世界上只有两个国家对这种世界上最有价值的螃蟹种类有配额——俄罗斯（2.75万吨，占世界总量的94%）和挪威（1.8万吨）吨）。吨，6%）。

螃蟹的主要消费国是美国、日本、东南亚国家。

新闻来源: www.vestiprim.cn