以前从未发生过这样的事情：蟹棒原料的生产在浮动工厂上启动

在俄罗斯首次开始生产蟹棒原料。鱼糜，一种从鱼中提取的蛋白质，将不再从国外购买，而是在海中自己煮熟。

我们的同事 Sergei Zemlyansky 参观了漂浮植物“Alexander Kosarev”。不幸的是，谢尔盖·阿纳托利耶维奇在出差期间去世，没有来得及作报告。他的最新故事是由同事撰写的。

八个月的现代化改造，还有两个在海上。 “亚历山大·科萨列夫”回家了。

这艘船不仅仅是一艘拖网渔船，而是一个浮动工厂。在全国率先安装蟹棒主要原料鱼糜生产线。这是一种纯蛋白质，无臭无味，取自鳕鱼末。原料经过反复清洗、粉碎，只剩下不溶性蛋白质。

高级机械师 Vladimir Tkachev：“老实说，这很可怕。因为一切都是新的。没有人什么都知道。当然，他们向我们解释了这一点，但碰巧出现了你猜不到的细微差别。”

第一次飞行持续了两个月。在此期间，船上生产了近 2,000 吨鱼糜。

Gidrostroy Group of Companies 的 Alexander Kosarev 船的船长兼董事 Aleksey Shunkin：“由于交付了新设备，这变得更加困难。在这次飞行中，我们正在为鱼糜碎的发布做好准备。都是新的。随着工作变得完全不同，对船员的要求也变得不同了。”

俄罗斯市场需求量很大，但生产商寥寥无几。国内的半成品鱼不够，都是在国外买的。现在情况将发生变化。

Gidrostroy 集团公司董事会主席 Alexander Verkhovsky：“我们能够做到几乎不可能的事情。你不知道他们告诉我多少我们不会成功。我们取得的成就显然不是极限，而是开始。”

船员们现在正在休假。 “亚历山大·科萨列夫”号进行小修后不久将再次出海。每次航行后，潜水员都会检查船体。

高级潜水员 Valery Valchenko：“我们正在做水下摄影。如果我们发现缺点，我们会向工作人员展示，他们决定做什么，如何处理。”

新产品上市成功。剧组稍微改变了原来的设计，为自己调整了线路。现在生产surImi的设备将安装在另一艘船上 - “Pavel Kutakhov”。那里每天可以生产多达一百吨的蟹棒原料。

新闻来源: www.vestiprim.cn