2016年07月28日 16:47
来自达利涅列琴斯克的和睦大家庭马努科杨在自己的面包房烤出了“社会面包”
马努科杨家的面包房在达利涅列琴斯克当地非常有名气。他们的亚美尼亚胡饼也就是热烤饼。而这个亚美尼亚族的传统是如何让滨海区城市的生活热闹起来呢?
娜塔丽娅.库列索娃是一名面包师,她说:“这是我们的面包圈-我们有五个类型,扁平小白的,带罂粟籽的,带果酱的,带炼奶的,两种长形面包:小太阳和螺旋形的。”娜塔丽娅.库列索娃充满自豪地展示晚上工作的成果。除了面包圈,每天早上在达利涅列琴斯克的商店就要运送500个面包。已经十几年面包的价格都没有变-18卢布一个。
娜塔丽娅.库列索娃说:“我们现在已经把面包做好,准备从烤炉拿出来并运到商店去。”
老板娘玛丽娜.马努科杨坦承,在20年前建起面包房的时候,不得不掌握面包方面的知识。重要的是,保持技术工艺,而最主要的是,要积极的态度去对待面团,否则好的面包将无法做出。
企业负责人玛丽娜.马努科杨说:“我们烤出的亚美尼亚民族烤饼基本由面粉、酵母、水和盐组成。”
晚饭后马努科杨家总是聚在一起。大儿子瓦尼克22岁,和他的妻子以及儿子,刚刚还没嫁人的小女儿现在在哈巴罗夫斯克学习。瓦尼克中学毕业后去参军。在比金服役,获得掷弹兵的军事专业。据说,军队的友谊是与众不同的。
瓦尼克.马努杨科,达利涅列琴斯克居民,他说:“非常友好的相处,从来没有产生过族群之间的问题。”
这间房子由家庭首脑-曼瓦所建,他说,建了很久,钱总是不够。但现在房子可以招待马努科杨家的很多朋友。客人们在房子里总是很愉快。
曼瓦.马努杨科,企业负责人,他说:“在达利涅列琴斯克我们已经住了二十年,很多亚美尼亚人和俄罗斯人,朝鲜族,很明显,我们之间不存在种族之分。”
晚餐之后两夫妻又开始在面包房忙碌,需要准备好明天的面团,要知道居民们正每天等待新鲜出炉的面包,而且没有休息日。
新闻来源: www.vestiprim.cn
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