滨海边疆区海洋影响旅游行业发展特点，第一个部分

大家好！海参崴国家广播电视公司播送中的专有电视栏目--- “给自己展现滨海地区”。我是ZEMLYANSKAYA∙ANASTASIIA。

任何游客到新的地方以后经常去看当地的名胜。他们对饭菜也非常兴趣。

毫无疑问滨海边疆区能给客人留下很多美好的味道回忆。如果客人10月份要来，您可以带他们去参加滨海边疆区成立大胆庆典。这边您能给客人品尝远东小吃的。

在滨海边疆区举行民族饭菜节日。他们是滨海边疆区旅游行业重要的部分。这个是滨海边疆区人民代表大会，俄罗斯岛夏天联欢节及5月符拉迪沃斯托克PITE。

海滨旅游休闲季节时可以看到怎么种植海鲜，再说可以直接品尝海鲜。

俄罗斯海参简称罗参，产于俄罗斯海参崴海域，也被称为极地参。由于海参崴的海水温度很低，海中的微生物和海藻之类的食物也比较少，生长在这里的海参生长非常缓慢，需要更长的时间才能长成成参，而且体积也要比一般的海参小上很多，正因为如此，俄罗斯海参体内可以积蓄更多的营养，故其营养价值极高。

俄罗斯虽然地大物博，但是国家对于保护原生态环境的要求近乎于苛刻，有着严格的法律法规来规定人们在环境安全和食品安全的做为。所以，俄罗斯的食品，也受到中国消费者的追捧。

1. 地理位置：俄罗斯野生海参产自俄罗斯远东滨海边疆区至南千岛群岛数千公里的原生态海域，该区域物产丰富，是人类至今未开发的超大面积的原生态海域之一。2. 气候：本区域属于温带季风气候，纬度北纬42度至50度，冬季寒冷干燥，夏季凉爽多雨 。

3. 产地特点：产区主要集中在远东沿海，涵盖海参崴，萨哈林，北方四岛。沿岸遍布森林草地，人口稀少，该海域没有任何污染，且气候长期寒冷，海水温度极低，常年10摄氏度以下。所以海参生长缓慢，生长周期长，营养物质积累多，因此，以盛产顶级滋补海参闻名天下。4. 俄罗斯野生海参特点：纯野生，无污染，无添加，无糖盐和膨化剂。

俄罗斯帝王蟹又叫皇帝蟹，享有“蟹中之王”的美誉。它属于深海蟹类，生存深度可达850米。它体形硕大，是蟹类中体形最为庞大的一种。一般重量在2到5公斤，也有重达7公斤的，最大体重达10公斤，是名副其实的蟹中“帝王”。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。从外表上看，帝王蟹蟹身直径约25厘米，腿部大约1米长，全身布满了硬刺。除了一对螯外，可见的是3对足，左侧的螯要比右侧略大。另外，一般的蟹类都是横向运动，可帝王蟹不但可以横向运动，还可以纵向移动。

GORSHNIKOV·VIKTOR，海上养殖工厂厂长:

“我们希望，扎鲁比诺舰队基地最近能改进生产，购买一些新的技术设备，变成扎鲁比诺城市建设的企业”。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外，海参还不宜与甘草同服。

俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时  如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程  度的凝集和紧缩。因此，加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值。

BERDNIK∙ILIA，生产海洋养殖工长能手：

“这个是哈桑牧蛎。这个牧蛎有一年6个月。我们要一会儿把这些产品卖给我们的顾客“。

这也难怪，俄罗斯的海产品确实有特色：个头儿出人意料地大，品种也比想像得多。不信？那记者就带你去市中心的俄货一条街上看看。在这条街上，随便找个俄货店的老板，他都会告诉你：与绥芬河毗邻的俄罗斯符拉迪沃斯托克有大型远洋渔业捕捞队，这里出售的，有许多就是他们从远海捕捞来的地道的深海产品，绝对无污染。而且他们捕捞上来立马加工，保证了产品的新鲜度。

除此之外在滨海边疆区北方你们也能品尝俄罗斯少数名族饭菜。比如说，乌德盖人民族饭菜。乌德盖人是全球和满洲人最接近的族，他们是建州女真的最初来祖源部落，建州女真也是从该部落中走出来的。

乌德盖人是生活在黑龙江、乌苏里江流域的民族，俄罗斯滨海边疆区和哈巴罗夫斯克边疆区。乌德盖人长期以渔猎为生。是汉代的挹娄,金代称之为野居女真,兀的改部(属胡里改路)。元代称之为「斡拙」,兀者野人，明代称「野人女真与兀良哈」,兀狄哈，清代则称「乌德赫部。奴儿干都司头人阿哈出也是出自此部。他们是全球与满族最接近的民族，是建州女真的祖先部落。他们在森林中活动捕杀毛皮动物。

恰喀拉先祖为金朝兀的改人，明代属野人女真，与满族同种共祖，散处于乌苏里江以东及滨海沿岸地区。其名又称作“恰喀喇”、“恰喀尔”、“奇雅哈喇”或“欺牙喀喇”，或“乌德盖”、“乌德赫”。“乌德盖”为民族自称，意为“林中人”。“恰喀拉”为清代满洲人对其称谓。19世纪中叶，通古斯故地，土分疆裂，北方民族遭千载巨变，恰喀拉人部分划入俄境，定名。

乌德盖语属于阿尔泰语系满-通古斯语族的通古斯语支。宗教主要信仰萨满教。也有万物有灵与动物信仰。他们自称恰哈拉，朝鲜人叫他们嫌真兀狄哈,在元朝末年他们曾攻击努尔哈赤的六世祖爱新觉罗‧孟特穆（又名蒙哥帖木儿）的部众，使他们被迫不断南迁。建州女真元朝的时候分为三部：胡里改部、托温部、斡朵里部，胡里改部就是乌德盖人，斡朵里部就是努尔哈赤祖先所在的部落。

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