Chuguev区中心的亚美尼亚菜肴的灵魂。 Uborka村的居民和客人一直很熟悉芬芳的白种人lavash和传说中的dolma。关于国家亚美尼亚美食,关于最喜欢的海产品 - 牛奶 - Olga Artyomova的特别报道。
亚美尼亚人的热情好客根本不是神话。如果被邀请,即使他们住在海边的内陆地区,他们也不会放手很长时间。所有清洁都知道Akopyanov。村民逐渐理解并加入了友好的代码。在他身上 - 越过亚美尼亚人家门槛的人 - 几乎是一个亲戚。桌上最好的地方是他。对他来说,煮咖啡,告诉所有国家美食的秘密,而情妇将烹饪传统菜肴。这一次,来自符拉迪沃斯托克的客人,除了电视人 - 蔬菜炖肉,鸡肉,新鲜蔬菜,水果。当然还有亚美尼亚面包。 25年前,Hakobyan在他的祖国发生一系列冲击之后,正在寻找Primorye的和平。大规模的自然灾害和政治风暴 - 父母都想拯救他们的孩子。成年男子在Yakovlevsky区的一个建筑工地工作,他们建造了农场。这个家庭的负责人,专业裁缝,缝制衣服。埃德加,当时还是一个18岁的年轻人,被带去了带来一小笔收入的所有东西。现在他是一个家庭农场的负责人。
埃德加·哈博比扬,一个农民农场的负责人:“我们这里也有一位叔叔,父亲的兄弟。当我们到达这里时,他说海边的土地永远不会让我们再去。我们认为这是一个笑话,但事实证明是这样。“
传统上,亚美尼亚人的工作很多。他们从小就教他们工作。
农民农场负责人Edgar Hakobyan说:“我们在哪里工作没有区别。而任务是赚钱。之后,两年后,我们开始在Chuguevka工作。 1997年,在同胞的帮助下,他们开了一家小店。“
现在埃德加有三个孩子。哥哥有两个儿子。他们出生在滨海边疆区,但由于他们的父母和祖父母,他们保留了亚美尼亚语。他们五个人都很好。
农民农场负责人Edgar Hakobyan:“有一个人问,你的孩子说亚美尼亚语,我说是的。为什么语言,他们也住在俄罗斯。是的,他们住在俄罗斯,但他们是亚美尼亚人。任何人,任何国家都必须懂得他们的语言。正如他们在古代所说的那样,你越是男人。尊重父母是一代代传统。孩子们应该看到这一切,然后,我希望,孩子们会尊重我们。而且他们也会抚养他们的孩子。“
对于农业 - 畜牧业 - Akopyan随着孩子的出生而转变。他们希望用健康,干净的产品种植它们。他们用牛奶制作各种食物:奶酪,酸奶油,黄油,奶酪。
农民农场负责人Edgar Hakobyan说:“像任何一位家长一样,我们会尝试用天然产品喂养孩子。如果可能的话机会甚至不是财务,而是在市场上还不够。“
在90年代,他们吃了18头奶牛。这就是它开始的地方。我们需要种植草场,购买和降落。因此诞生了家庭农场Akopyanov。到目前为止,该农场在国家的支持下已经发展成为三个独立的分支机构。
农民农场负责人埃德加·哈博伊扬:“国家帮助我们,我们试图帮助人民。我们生产天然产品,同时价格极低。“
凭借自己的牛奶加工中心,可以保持实惠的价格。每年9月,在Chuguyevka的生日,亚美尼亚农民以最低的成本将最新鲜的食物带到当地的展览会。此时的一升牛奶仅需10卢布。
埃德加·哈博比扬(Edgar Hakobyan),一个农民农场的负责人:“我们永远不会在一天内致富,我们不会变得更穷,特别是。每年一次,让我们为人们送一份小礼物。每个假期的人都应该开心。我们负担得起。在这一天,我们什么都赚不到。当一个人去参观时,他会买一份礼物。让它来自我们的企业,我们的家人将在村庄的一天如此小礼物。这是我们每年的传统。“
现在Akopyan农场有185头奶牛。奶牛每天给三吨牛奶。清洁发送到Chuguyivka和最近的地区,Kavalerovsky,Anuchinsky - 三种酸奶,酸奶油,黄油,奶酪。卷可能很小。但仅仅因为农民不使用人工添加剂。
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