符拉迪沃斯托克市卷入了美食的热潮中，城市的美食家为美食而奔波。滨海边疆区首府，城市中的餐厅用诱人的烹饪方法制作贝类海鲜，惊艳了客人们。
美食家和游客的关注焦点是太平洋贻贝—它的个头不是很大，黑色，有两片壳，是内部有柔软的香甜的肉的软体甲壳动物。贻贝可以用锅煎或者用红酒炖，还可以把它放入汤中或者调料中。这一次我们颠覆了对远东的烹饪的认知。大家不仅可以在昂贵的餐厅中品尝到贻贝也可以在街边的咖啡厅，甚至在沙乌尔马卷饼中品尝到它。
学生克里斯季娜.切尔图叶瓦说：“第一次品尝它，很好吃，比普通的肉好吃，里面还有鸡肉，这简直太棒了！”。
在海中的美食中贻贝不是最特别的，可以说是海中的杂草，不过这也不会使它的价值降低。当然如果贝类在干净的生态环境下的海湾被捕捞到，它的价值营养会更高。
养殖海洋生物的技术工程师马丽娜.杰缅季叶夫说：“食用一定的量的贻贝，可以影响免疫系统，预防疾病，感冒”。它们不止美味还对造血和血液循环系统有着很大影响。
在海中养殖场养殖的贻贝与野生贻贝的质量没有任何差别，就是说准备供应给餐厅的贻贝单个尺寸要达到2到5厘米。贻贝生长在水中长长的绳子上，为了
捕捞它，只需要把绳子拉到水面上来。
记者安德烈.科烈斯尼克夫：“在五月份的太平洋贻贝是最好的”。贝壳类动物准备产卵，体重增加并且积累了最有益的微量元素，因此现在正好是捕捞和食用它们的时间。
向餐厅提供活的贻贝，只有这样才可以保留它的丰富口感。这里的特色菜是亚洲口味的炖贻贝—味道有一点甜和一点海盐风味。这次，主厨加入了一点辣椒。
主厨安东.佩烈季叶夫说：“这道菜的最后一阶段是把贻贝加入基础的酱汁中，加入一点香菜，然后再焖煮两分钟”
柔软的贻贝不能忍受长时间的热加工，在几分钟的烹饪后，来自韩国的游客就可以品尝到菜了。对他们来说，这是第一次尝试。
韩国游客叶伊祖说：“做的非常的好，甚至我可以说是韩国风味”。我认为很多韩国人都会喜欢。
在滨海边疆区的贻贝节由几十个餐厅、咖啡厅、小吃店组成支持。每一家店在自己的品牌推出贻贝。
但是统一价格为三百卢布每五百克。还有一周，鲜美的、多汁的、清甜的贻贝将会以这个价格供应。
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