远东一公顷项目的参与者,企业家安德烈·沙布洛夫及其同伴,在巴尔基站区亚斯特列波夫斯卡村附近的滨海针叶林深处建造了一家面包店。 他们把俄罗斯烤箱放在自己的房子里,建立了一家作坊,并根据原始的俄罗斯配方开始烤面包
该项目的发起者选择一公顷用于建造面包店已经很长一段时间了,最后,停在亚斯特列波夫斯卡山附近的一个地方 - 一个生态清洁的山谷环绕着山丘,附近有一条森林河流。 您只能通过越野车或步行到达这个地方,但这并不能阻止客人 - 许多人从邻近的定居点来到一公顷,来了解这个不寻常的地方,看看有磨石的磨坊,并购买环保产品。
“真正的农民面包不仅应该根据传统配方烘焙,还应该在正常,最纯净的生态环境中烘烤。面包是活的,它能感受到一切,模仿,吸收。面包必须具有大自然的灵魂,特殊,纯净。因此,除了常规的全麦面
粉,啤酒花发酵,天然盐和蜂蜜之外,我们还想要面包,还有最纯净的空气,生活用水,针叶林的气味,生命的本质 - 地球的召唤。只有这一切,融合在面包里,才能给人一种力量,善良和健康,“项目经理安德烈·沙布洛夫说。
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