Aleksey-Nikolskoye镇生产的意大利奶酪在符拉迪沃斯托克及乌苏里市场卖得特别好。
一年之前本地的企业家开始生产这些奶酪,与意大利的品牌奶酪没有什么区别。
Galina•Troitskaya,工艺师: «我们正在生产«Strokina»奶酪,这个是一种软奶酪,专门为一家公司定做。"
一年之前一个家庭,姓Pahomov,要开始生产意大利品牌奶酪,当时还犹豫是否要开始生产,本地的企业家能不能做到国际的水平。我们尽量开始生产,结果很快就出来了。现在我们的生产有很大的前途发展。
Pahomov•Andrey,农场经理:"目前我们主要的目的是改善产品质量,提高消费者的水平。”
Galina•Troitskaya,工艺师:"我们是用机器制作奶酪,先把牛奶倒入箱内,牛奶消毒变冷之后放在箱内,变成奶酪。做奶酪生产技术很高,而且非常美味!”
Pahomov家庭说:是意大利厨师发现本地的生产奶酪且对它评价很高,Pahomov企业家时常受邀参加各种农业展览会,并获得许多荣誉,得到了业界的肯定。
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