来自符拉迪沃斯托克和布拉戈维申斯克的 19 家餐厅成为 Smelt and Co. 冬季鱼类节的参与者。从 1 月 20 日到 1 月 30 日，远东最佳场所的客人将能够品尝到 smelt、navaga 和比目鱼菜肴以及特别优惠。
根据滨海边疆区旅游信息中心的说法，今年餐厅将提供单一价格的油炸五香鱼——每 100 克 150 卢布，以及厨师用冬鱼制作的作者菜肴：五香鱼肉酱、香鱼配香鱼、纳瓦加汉堡、热熏比目鱼配橘子、藏红花鳕鱼和其他切碎的肉饼。
您可以在符拉迪沃斯托克的以下地方品尝冬鱼：
餐厅 Gastroli Grill
百万餐厅
餐厅 Ogonёk
PastaMore餐厅
Phali-Khinkali 餐厅
餐厅“第五大洋”
七尺餐厅
餐厅辛迪加-港口咖啡厅
第比利斯莫餐厅
胃吧GUSTO
美食吧“南方人”
酒吧小酒馆
比利酒吧
布鲁日酒吧
酒吧猫&三叶草
猎人酒吧
咖啡厅“Jonka Karefana”
还有在 IVOLGA 餐厅（布拉戈维申斯克）
此外，餐厅节的客人还将获得 Flash eclair 的特别优惠，这位糕点师创造了具有 smelt 形象的 eclair。
所有参与餐厅的菜单将发布在电影节的 Instagram 帐户上。
冬鱼节由太平洋俄罗斯食品远东美食发展项目团队和太平洋旅游联盟于2019年构思并举办。
节日将以1月29日至30日在符拉迪沃斯托克举行的体育节“人民钓鱼”结束。
“过去几年的各种美食节已成为我们地区的“名片”之一，不约而同地引起当地居民和滨海边疆区客人的兴趣。现在我们可以自信地说，“远东美食”这个词已经成为全国公认的跨区域品牌，滨海边疆区餐饮业的专业人士在这个品牌的形成中发挥了重要作用，”滨海边疆区负责人 Vladimir Shchur 说领土旅游局。
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