这些鹌鹑很小，但是它们很高产。数千只鹌鹑生活在符拉迪沃斯托克附近的一家生态养殖场里面。一个滨海边疆区的行政机关工作人员，丢下大城市的工作，搬到农村来，向进口食品挑战。
这里有鹌鹑的歌唱。在互相隔断的笼子里有着近万只鹌鹑。老实说，两年前帕维尔·盖特曼还没有想到自己会有这么大的产业。
帕维尔·盖特曼说：“我第三个女儿出生后，她对鸡肉的蛋白质过敏。营养学家建议我们用鹌鹑蛋作为辅食喂养。当我们看到良好的效果之后，我决定在自己家里的地下室打造一个小农场。”
创业就这样开始了。这位前高管回忆说，他是在农村出生和长大的。因此，他选中了远离大城市的边远地区。这位新的农场主按照发展个人副业的国家规划选择地段。他还把自己的亲戚们招呼到农场来。现在他的企业称为独立农庄。
帕维尔·盖特曼说：“像普京说的：自就业人口。最重要的是，这是用纯生态绿色食品代替进口食品。”
“我们的产品是可以放心食用的”——这是主要的口号。帕维尔坚决反对使用抗生素和生长激素。鹌鹑食用上等的饲料。农场主坚信：他的顾客们关心自己的健康。事实证明，鹌鹑蛋的营养价值相当于鸡蛋的6倍。
想象一下，这里生产的鹌鹑蛋含有所有生命活动所需要的微量元素！
每日这些鹌鹑出产近5000颗鹌鹑蛋，这些鹌鹑蛋会出现在滨海边疆区各个商店里的货架上。这样的状况已经持续了整整一年。
帕维尔·盖特曼称自己的农场为生态农场。因为它按照闭路循环的原则运作着。这里进行废料再利用。鸟粪也被利用起来。现在正试验把鸟粪转化为天然气和肥料。这里有滨海边疆区第一台专门的生物气制造设备，农场主肯定地说。
帕维尔·盖特曼说：“钱不扎手。最有趣的是，你不仅仅在赚钱和做生意，也在造福社会。我们是企业家，也是创造者。我创造就业机会，生产优质的产品，再加上保护生态。”
越吃越想吃...因此，除了鹌鹑蛋，鹌鹑肉也已经进入到了各个商店里。帕维尔正在考虑扩大生产。将来，他想生产鹌鹑蛋黄酱。当然是不含防腐剂的。
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