在大批滨海边疆区制造商产品中检测到特别危险的细菌

在大批滨海边疆区制造商产品中检测到特别危险的细菌

俄罗斯联邦动植物监督局实验室在一批肉丸大型海滨制造商中透露了李斯特菌。

在对来自大型海滨生产商的一批肉丸进行的样品进行实验室测试的过程中,俄罗斯联邦动植物监督局的滨海边疆区兽医实验室发现了危险的李斯特菌。

样本由俄罗斯联邦动植物监督局的州检查员于2018年12月在纳霍德卡的一家商店拍摄。 2018年12月27日,“海洋肉类食品市场领导者 - 肉丸子”的产品“滨海边疆区兽医实验室”证实了李斯特菌的存在。

已将信息传达给制造商和取样现场,以防止销售不安全的产品。

专家将向联邦认证处发送关于识别不符合技术法规要求的产品的信息,以撤销批量生产的声明。

李斯特菌是人类李斯特菌病的致命疾病的致病因子。

李斯特菌被认为特别危险,因为它们能够在低温下存活。 为减少李斯特菌病感染的风险,必须对食物进行彻底的热处理。


新闻来源: www.vestiprim.cn

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